VREI Cuptor incorporabil Bespoke Samsung NV7B5645TAK/U2, Electric, 76 l, Dual Cook, Natural Steam, Display touch, Clasa A+, Negru?

Ok, hai să disecăm împreună cuptorul ăsta Bespoke de la Samsung, modelul NV7B5645TAK/U2, să vedem dacă e ce trebuie pentru bucătăria ta și dacă merită bănuții. Gândește-te la mine ca la un prieten care a studiat un pic problema și îți zice părerea lui, așa, pe românește, fără termeni de te doare capul.

Bun, deci avem în față un cuptor incorporabil, adică din ăla care se bagă frumos în mobilă, să arate totul țiplă. E electric, ceea ce e standard în ziua de azi, și are o capacitate generoasă de 76 de litri. Asta înseamnă că poți să bagi în el și curcanul de Crăciun, și cozonacii, și friptura, poate chiar toate odată dacă te organizezi bine cu funcția aia faină, Dual Cook, despre care vorbim imediat. Ca aspect, e negru, elegant, și face parte din gama Bespoke de la Samsung, ceea ce înseamnă că poți să-l asortezi și cu alte electrocasnice din aceeași familie, dacă vrei să ai o bucătărie ca în reviste. Are un display touch modern și se laudă cu clasa energetică A+, deci nu ar trebui să te usuce la factura de curent.

Ce e mișto la prima vedere e combinația asta de tehnologii moderne cu un design care dă bine. Nu e doar o cutie care încălzește mâncarea, e gândit să fie și flexibil, și eficient, și ușor de folosit (mă rog, după ce prinzi șpilul cu display-ul touch). Promite să gătească uniform, să păstreze mâncarea suculentă și să te ajute chiar să încerci chestii mai fistichii, gen Air Fry sau Air Sous Vide. Hai să intrăm mai în pâine și să vedem ce știe să facă fiecare funcție în parte.

Hai să vedem ce știe să facă minunăția asta de cuptor!

Aici e partea interesantă, unde vedem ce tehnologii au înghesuit băieții de la Samsung în cutia asta neagră și lucioasă.

Dual Cook: Două cuptoare într-unul, pe bune!

Asta e, după părerea mea, piesa de rezistență. Imaginează-ți că poți împărți cuptorul în două zone complet independente. Adică, sus poți să coci o prăjitură la 180°C și jos să faci o friptură la 220°C, în același timp. Fiecare zonă are propriul control de temperatură și timp. E genial dacă gătești des chestii diferite sau dacă vrei să faci doar ceva mic, cum ar fi o pizza sau niște cartofi la cuptor – folosești doar jumătatea de sus și economisești curent, că nu mai încălzești tot spațiul ăla mare de 76 de litri. Sau, bineînțeles, scoți separatorul și ai un cuptor imens pentru mesele alea de sărbătoare.

Natural Steam: Crocant afară, pufos înăuntru!

Funcția asta sună bine, mai ales dacă îți place pâinea de casă sau fripturile alea suculente. Practic, pui o tăviță specială (care probabil vine cu cuptorul) pe fundul cuptorului, torni niște apă în ea, și în timpul gătirii se generează abur. Aburul ăsta ajută mâncarea să nu se usuce, să rămână fragedă și suculentă la interior, dar în același timp să prindă o crustă faină, rumenită la exterior. Gândește-te la puiul ăla rotisat perfect sau la pâinea cu coajă crocantă și miez aerat. Atenție, nu e un cuptor cu abur dedicat, e mai mult o funcție de asistare cu abur, dar tot e un plus fain.

Air Fry & Air Sous Vide: Gătit modern și sănătos

Aici Samsung cochetează cu trendurile moderne. Funcția Air Fry folosește o tavă specială și aer fierbinte care circulă rapid, ca să obții chestii crocante – gen cartofi prăjiți, nuggets, legume pane – folosind foarte puțin ulei sau deloc. E practic o friteuză cu aer cald încorporată în cuptor. Super pentru cine vrea să mănânce mai sănătos, dar să nu renunțe la gustul ăla "prăjit".

Air Sous Vide e și mai interesantă. Tehnica sous vide tradițională implică pungi vidate băgate în apă la temperatură controlată precis. Aici, Samsung zice că poate menține o temperatură extrem de stabilă în interiorul cuptorului (folosind probabil senzori preciși și controlul ventilatorului), permițându-ți să gătești alimente lent și uniform, ca la sous vide, dar fără baia de apă. Carnea iese incredibil de fragedă așa. Trebuie văzut exact cât de precisă e temperatura, dar sună promițător pentru pasionații de gătit.

Curățare Catalitică: Adio frecat la cuptor! (Sau măcar mai puțin)

Nimănui nu-i place să curețe cuptorul. Ăsta vine cu pereți catalitici pe partea din spate (așa zice descrierea – „captuseala catalitica din spatele cavitatii”). Materialul ăsta special absoarbe stropii de grăsime în timpul gătirii și, la temperaturi înalte, îi descompune. Asta înseamnă că murdăria aia arsă și întărită nu se mai depune așa ușor pe peretele din spate. Mare atenție însă: de obicei, doar unii pereți sunt catalitici (aici zice clar că cel din spate). Restul cuptorului (pereții laterali, podeaua, ușa) tot va trebui curățat manual. E mai bine decât nimic, dar nu e curățare pirolitică (aia care arde tot la 500°C și lasă doar cenușă). Deci, e un ajutor, nu o soluție magică.

Design Bespoke și Comenzi Intuitive: Arată bine și e deștept!

Am zis deja că arată bine, fiind parte din linia Bespoke. Negrul ăsta sticlos, panoul de control curat, cu un display LCD color de 4.3 inch și un singur buton rotativ central, plus zone touch – toate contribuie la un look modern, minimalist. Partea inteligentă e că afișajul cică învață ce folosești tu mai des și îți sugerează opțiunile alea, ca să nu mai butonezi prin meniuri. E o chestie faină, economisește timp. Ușa cu Soft Close e iarăși un detaliu premium – nu mai trântești ușa, se închide singură lin și silențios. Și nu uităm de șina telescopică (Telescopic Rail) – te ajută să scoți tăvile grele fără să te chinui sau să riști să le verși. De obicei, e doar pe un nivel, dar e suficient să pui acolo tava principală.

Capacitate Mare și Eficiență A+: Spațiu berechet, consum micuț

Cei 76 de litri sunt chiar mulți. Poți găti lejer pentru o familie mare sau pentru o petrecere. E loc suficient să jonglezi cu tăvi pe mai multe niveluri sau să bagi piese mari de carne. Iar clasa A+ e bună, înseamnă că e destul de eficient energetic, mai ales dacă folosești modul ăla Eco sau dacă gătești chestii mici folosind doar o jumătate de cuptor cu Dual Cook.

Cum gătești efectiv cu el? Ce butoane apeși?

Ok, deci ai o grămadă de funcții, dar cum le folosești? Păi, ai panoul ăla de control touch cu ecran LCD și un buton rotativ. De acolo selectezi tot:

• Modul de gătire: Ai modurile clasice (căldură sus+jos, doar sus, doar jos, grill), ai moduri cu ventilator (convecție – esențial pentru copt uniform și pentru Air Fry), ai funcția Natural Steam pe care o activezi când pui tava cu apă, și bineînțeles, modurile speciale Air Fry și Air Sous Vide.
• Dual Cook: Dacă vrei să folosești cele două zone, introduci separatorul și selectezi pe ecran că vrei să controlezi zona de sus, zona de jos, sau ambele, setând temperaturi și timpi diferiți. Dacă scoți separatorul, cuptorul funcționează ca unul singur, mare.
• Temperatura și Timpul: Le setezi fie din zonele touch, fie rotind de butonul central, în funcție de interfață. Ecranul îți arată clar ce ai selectat.
• Funcții suplimentare: Probabil tot de acolo activezi iluminarea interioară, blocarea pentru copii (esențială dacă ai prichindei curioși), setezi ceasul sau timer-ul.

Pare destul de intuitiv, mai ales dacă ești obișnuit cu smartphone-urile. Faptul că ține minte ce folosești des e un mare plus. S-ar putea să fie o mică curbă de învățare la început, până te prinzi exact ce face fiecare simbol și opțiune, dar odată ce-l înveți, ar trebui să fie floare la ureche.

Ce zice lumea? Bârfe și Adevăruri

Acum, ce se aude prin târg despre cuptorul ăsta sau despre frații lui de la Samsung cu funcții similare? În general, lumea e încântată de câteva chestii:

• Flexibilitatea Dual Cook: E lăudată des, pentru că chiar e utilă și te ajută să economisești energie.
• Funcția Air Fry: Mulți sunt surprinși cât de bine ies cartofii sau aripioarele, fără baie de ulei.
• Designul: Arată într-adevăr modern și se integrează bine în bucătăriile noi.
• Ușurința în utilizare (după acomodare): Display-ul touch și meniul inteligent sunt apreciate.
• Rezultatele la gătit: Majoritatea spun că gătește uniform și funcția cu abur chiar ajută la textură.

Pe de altă parte, mai apar și cârcoteli sau aspecte de care trebuie să fii conștient:

• Curățarea catalitică: Unii sunt dezamăgiți că nu e curățare completă (pirolitică) și că tot trebuie să frece pe alocuri. E important să înțelegi de la început ce face și ce nu face.
• Prețul: Electrocasnicele Bespoke și cele cu tehnologii multe nu sunt cele mai ieftine. Trebuie să vezi dacă bugetul îți permite.
• Fiabilitatea pe termen lung: Ca la orice electronică complexă, există mereu un mic semn de întrebare legat de cât de bine rezistă în timp display-ul touch, senzorii etc. (dar Samsung oferă garanție, evident).
• Aburul: Unii se așteaptă la un generator de abur puternic ca la cuptoarele profesionale; aici e o funcție mai simplă, de asistare.

Ce-mi place mie la nebunie și ce mă cam zgârie pe retină

Trăgând linie după ce am analizat tot, hai să vedem ce aș pune eu pe lista de plusuri și minusuri, așa, subiectiv.

Ce-mi place (Puncte Forte):

• Dual Cook: Mi se pare genială ideea și extrem de practică.
• Air Fry & Air Sous Vide: Îmi place că aduce tehnici moderne de gătit în casă, într-un singur aparat.
• Natural Steam: Chiar dacă e simplă, funcția de abur e binevenită pentru pâine și fripturi.
• Designul Bespoke: Arată spectaculos, ce să mai zic. E clar un punct de atracție în bucătărie.
• ***Capacitatea Mare (76L)***: Spațiu suficient pentru orice.
• Interfața Modernă: Display-ul touch, butonul unic și meniul inteligent par foarte mișto.
• Soft Close & Șina Telescopică: Detalii mici, dar care fac utilizarea mult mai plăcută.
• Clasa A+: Eficiența energetică e mereu un plus.

Ce mă cam încurcă (Puncte Slabe):

• Curățarea Catalitică Parțială: Aș fi preferat piroliză completă, chiar dacă ar fi costat mai mult. Așa, tot rămâne ceva de muncă.
• Prețul: Bănuiesc că nu e tocmai ieftin, fiind un model Bespoke cu multe funcții.
• O singură șină telescopică: Ar fi fost ideal să fie pe 2 sau 3 niveluri, dar e ok și una.
• Complexitatea: Pentru cineva care vrea doar să încălzească o pizza, s-ar putea să pară prea complicat cu atâtea funcții și setări.

Există și altceva pe lume? Alternative la Samsung Bespoke

Evident, Samsung nu e singurul jucător pe piața asta. Dacă te uiți la un cuptor în zona asta de preț și cu funcții similare, ai putea să arunci un ochi și la:

• Bosch / Siemens: Au cuptoare excelente, multe cu funcții de abur (unele chiar cu abur 100% - full steam), autocurățare pirolitică și tehnologii de gătire 4D Hotair pentru uniformitate.
• Electrolux / AEG: Cunoscuți și ei pentru funcțiile cu abur (SteamCrisp, SteamBoost) și pentru sondele de temperatură integrate (Food Probe) care te ajută să gătești carnea la perfecție.
• Whirlpool: Au tehnologia 6th Sense care ajustează automat timpul și temperatura de gătire, plus funcții de autocurățare și uneori funcții speciale gen Crisp Fry.
• Alte modele Samsung: Poate găsești un model care are piroliză în loc de cataliză, sau poate unul non-Bespoke, dar cu funcții similare, la un preț mai mic.

Ideea e să compari exact ce funcții sunt esențiale pentru tine. Vrei neapărat Dual Cook? Sau e mai importantă autocurățarea pirolitică? Vrei Air Fry sau preferi o sondă de temperatură? Fiecare brand are punctele lui forte.

Tragem linie: Merită să spargi pușculița pentru cuptorul ăsta Samsung?

Acum vine întrebarea de 1000 de puncte: îl iei sau ba? Răspunsul, ca de obicei, depinde de tine și de ce ai nevoie.

Se merită DACĂ:

• ✅ Gătești des și diversificat și ai nevoie de flexibilitatea Dual Cook.
• ✅ Vrei să experimentezi cu tehnici moderne gen Air Fry și Air Sous Vide.
• ✅ Îți place ideea de a folosi aburul pentru a obține texturi mai bune la pâine sau fripturi.
• ✅ Pui mare preț pe design și vrei un cuptor care să arate spectaculos în bucătăria ta modernă (și poate vrei să-l asortezi cu alte electrocasnice Bespoke).
• ✅ Apreciezi comenzile moderne (touch screen, meniu inteligent) și detaliile de confort (Soft Close, șină telescopică).
• ✅ Gătești des cantități mari și ai nevoie de cei 76 de litri.
• ✅ Bugetul îți permite un aparat premium cu multe funcții.

NU se merită DACĂ:

• ❌ Ai nevoie doar de un cuptor simplu, pentru chestii de bază (copt, grill).
• ❌ Curățarea e coșmarul tău și vrei neapărat autocurățare pirolitică completă, care să te scape de frecat.
• ❌ Ai un buget limitat și cauți cel mai bun raport calitate-preț, fără funcții extra pe care poate nu le vei folosi.
• ❌ Nu te interesează în mod special funcțiile Dual Cook, Air Fry sau Sous Vide.
• ❌ Preferi comenzi clasice, cu butoane fizice, și te sperie ecranele touch și meniurile complexe.
• ❌ Nu ai nevoie de un volum atât de mare (76L) și un cuptor standard de 60-65L ar fi suficient.

Sper că analiza asta detaliată te ajută să iei o decizie informată. E un cuptor foarte capabil și arătos, dar vine la pachet cu un preț pe măsură și cu niște compromisuri (cum ar fi curățarea doar parțial automată). Pune în balanță ce e important pentru tine și vezi dacă se potrivește stilului tău de gătit și bugetului tău. Baftă la cumpărături!